Olmützer Roulade

Olmützer Roulade

2. 07. 2017

Olmützer Roulade Hauptgerichte  Ingredienz 1 kg Rindfleich 200 g Olmützer Quargel 150 g weiche Salami 3 Eier 1 Zwiebel Senf helles Bier Öl Salz, Pfeffer glattes Mehl Lebensmittelzubereitung Teilstück Rindfleisch aus der hinteren Platte für die...
Teufelspizza

Teufelspizza

2. 07. 2017

Teufelspizza Hauptgerichte  Ingredienz beliebiger Pizzateig 200 g Tomaten 200 g Pfefferoni 150 g Olmützer Quargel 1 Zwiebel Salz Oregano bzw. Thymian oder Rosmarin Knoblauch Tomatenmark Lebensmittelzubereitung Den Teig in eine dünne...
Überbackenes Kotelett

Überbackenes Kotelett

2. 07. 2017

Überbackenes Kotelett Hauptgerichte  Ingredienz 3 Stück Schweinekoteletts mit Knochen 100 g Olmützer Quargel Zwiebel Senf 500 g Steak-Pommes Frites Lebensmittelzubereitung Koteletts klopfen, würzen und mit Senf bestreichen. In der Pfanne auf...
Schnitzel a la Loštice

Schnitzel a la Loštice

2. 07. 2017

Schnitzel a la Loštice Hauptgerichte  Ingredienz 4 dickere Schnitzel aus der Schweinekeule 100 – 150 g Olmützer Quargel 1 Ei glattes Mehl Paniermehl Salz Bratöl Lebensmittelzubereitung In die Fleischscheiben eine Tasche schneiden und leicht klopfen....
Gefüllte Hühnerbrust

Gefüllte Hühnerbrust

2. 07. 2017

Gefüllte Hühnerbrust Hauptgerichte  Ingredienz 4 Portionen Hühnerbrust 100 g Olmützer Quargel 1 Zwiebel Salz, Pfeffer Öl dunkles Bier Lebensmittelzubereitung In die einzelnen Brustportionen eine Tasche anschneiden und diese mit Quargeln füllen. Die...