Quargel-Aufstrich

Quargel-Aufstrich

6. 07. 2017

Quargel-Aufstrich Kalte Küche  Ingredienz 1 Butteraufstrich 200 g Olmützer Quargel 3 – 4 Frühlingszwiebeln 1 Löffel eingelegter roter Paprika 1 Teelöffel Schnittlauch Pfeffer helles Bier Lebensmittelzubereitung Butteraufstrich mit fein geschnittenen...
Eierkuchen a la Loštice

Eierkuchen a la Loštice

6. 07. 2017

Eierkuchen a la Loštice Nachspeisen  Ingredienz ½ l Milch 2 Eier 200 g halbgriffiges Mehl 300 g Olmützer Quargel (Stäbchen) Ketchup Liebstöckel Salz Öl Lebensmittelzubereitung Eier mit Milch und Mehl schlagen und ein bisschen salzen. Den...
Quargel-Pfannkuchen

Quargel-Pfannkuchen

6. 07. 2017

Quargel-Pfannkuchen Nachspeisen  Ingredienz 8 Stück Olmützer Quargel 150 g glattes Mehl 1 dl Milch 1 Ei Salz Öl Blaubeermarmelade Schlagsahne eingelegtes oder frisches Obst Lebensmittelzubereitung Aus Mehl, Milch, Ei und Salz dickflüssigen Teig schlagen....
Strudel, wie ihn unsere Omas nicht gekannt haben…

Strudel, wie ihn unsere Omas nicht gekannt haben…

6. 07. 2017

Strudel, wie ihn unsere Omas nicht gekannt haben… Nachspeisen  Ingredienz eine Packung Blätterteig 150 g Olmützer Quargel 100 g Schinken 1 Ei zum Bestreichen Lebensmittelzubereitung Den Blätterteig 5 mm dick ausrollen, diese Platte mit Schinken...
Hamburger

Hamburger

2. 07. 2017

Hamburger Hauptgerichte  Ingredienz 4 Brötchen 167 g Olmützer Quargel 50 g Speck edelsüßer Paprika Zwiebel Senf Ketchup Tatarsoße saure Gurke Lebensmittelzubereitung >Brötchen halbieren, auf die untere Seite rundförmige Quargel so legen,...