Ingredienz
- 100 g Olmützer Quargel
- Penne
- geschälte ganze Tomaten in der Dose
- Peperoni, Liebstöckel, Salz, Olivenöl
Lebensmittelzubereitung
Teigwaren nach der Anleitung auf der Verpackung kochen. 2 Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darauf in Ringe geschnittene Peperoni anbraten, Dosentomaten hinzufügen und mischen. Den Saft etwa 10 Minuten lang auf kleiner Flamme reduzieren. Eine Handvoll gehackten Liebstöckel hinzufügen und leicht salzen. Die gekochten Teigwaren in die Pfanne geben, alles mischen und zum Schluss mit gehacktem Quargel bestreuen. Rühren, aber nicht mehr kochen.
Rezepte mit den Olmützer Quargel
Angebot an Olmützer Quargel
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